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上海市嘉定区市场监管局抽检餐饮食品样品174批次 不合格3批次
作者:www.sh-cycy.com    更新日期:2017-07-31 09:24:26   
摘要:上海市嘉定区市场监管局抽检餐饮食品样品174批次 不合格3批次。

上海市嘉定区市场监管局抽检餐饮食品样品174批次 不合格3批次


中国质量新闻网讯 7月23日,上海市嘉定区市场监督管理局官网通报2017年7月食品安全监督抽检情况。其中,抽检44家餐饮服务单位的餐饮食品样品174批次,不合格3件,总体不合格率为1.72%。

本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位常规加工餐饮食品:熟食卤味、学生盒饭、社会盒饭桶饭、自制饮料、面包糕点、中央厨房即食食品、色拉、生食水产品、冷加工糕点、冰点心;餐饮服务环节:餐饮单位餐饮具、其他直接接触即食食品表面环节(工用具、容器、操作台面、操作人员的手)。另对上半年抽检不合格的餐饮食品开展了复抽,验证不合格单位整改情况。

抽检项目包括微生物、兽药残留、农药残留等10余个指标。其中指示菌3项次超标。嘉定区市场监督管理局已立案调查拟作出行政处罚,并指导被抽样单位改正。

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